泉州糀屋本家は、大阪岸和田にある発酵サロンで、 手作り調味料の搾りかすや甘酒、その他の糀調味料の販売や、それらを使った料理教室を実施しております。
そして、「糀で世界中の人をお腹の中から元気にする！」をモットーに、糀を通じて健康的なライフスタイルの普及に貢献し、生活習慣病回避・癌の再発回避・ダイエット・現代版栄養失調の改善を目指しております。

こちらは、料理教室にどうしても足を運ぶのが難しい方や毎日の料理をより健康的なものにしたい方、発酵や糀の魅力を感じたい方へ、ご自宅でも泉州糀屋本家の発酵調味料などをお楽しみいただく為の、公式オンラインショップとなっております。

全て国産の厳選した無添加・無着色の材料を使用し、一つ一つ手作りし、こだわり抜いた一品達です。お手軽にグルテンフリーな自家製玄米醤油が作れるキットや、お味噌、ドレッシングなどございますので、是非、発酵調味料の魅力、糀の魅力をご堪能ください。